MAROUSH

Una celebración completa de nuestra cocina: 4 falafel crujientes, 4 kibbe fritos al estilo tradicional, 4 sambusek (2 de carne y 2 de queso), 4 fatayer de masa suave y relleno especiado, acompañados de arroz con almendras, 4 pinchos a la parrilla (kabab, kafta, pollo y carne), ensalada tabule fresca y un trío de cremas clásicas (hummus, baba ghanoush y muhammara). Ideal para compartir.

Enrollado de de pan sash, relleno de pollo con crema de ajo, papas fritas, cebollas y pepinillos.

Mezcla de pan árabe crujiente, garbanzo, yogurt, perejil, cordero y pico de gallo. Creando una mezcla de texturas y sabores.

Pasta lingüini a la crema, aceitunas, champiñones y camarones.

Pasta lingüini a la crema, aceitunas, champiñones y pescado.

Cesta de carne crocante, rellena de crema de la casa (berenjena, garbanzo, pimentón, garbanzo y baqdunes)

Exquisita crema de garbanzos, fusionado con tomate deshidratado y paprika

Deliciosa crema de garbanzos, mezclado con perejil y ajo confitado.

Una combinación de nuestras tres deliciosas cremas Hummus, Baba Ghanuj y Muhamarah, acompañado con pan árabe.

Crema de garbanzos suave con limón y tahini, acompañado con pan árabe.

Una versión del Hummus que combina perfectamente cón un salteado con carne a picada con especias y almendras, creando una explosión de sabores

Una salsa de pimientos rojos asados, nueces y especias, llena de sabores intensos y ligeramente picante.

Una crema de yogurt que se sirve con aceite de oliva y hierbabuena seca, ideal como aperitivo.

Una mezcla de pan árabe crujiente, garbanzos, yogurt, almendras y piñones, creando una mezcla de texturas y sabores.

Una refrescante ensalada de pepino y yogur, aderezada con hierbas frescas y ajo.