MAROUSH

Floretes crujientes de coliflor dorados a la perfección, en salsa de tahine. Una opción exquisita.

Papas picantes salteadas con finas especias y cilantro, en una cama de yogurt fresco. Una opción sabrosa y llena de sabor.

Dedos de Kabab, envueltos con berenjenas en salsa roja, gratinados con queso, una delicia llena de sabor.

Un plato tradicional árabe, que combina el arroz basmati con pollo tierno y es-pecias, decorado con frutos secos salteados.

Un plato tradicional árabe, que combina el arroz basmati con cordero tierno y especias, decorado con frutos secos salteados.

Pequeñas salchichas de carne salteadas en una reducción de melaza de granada agridulce, creando una combinación de sabores únicos.

Filete de pescado a la plancha en una cama de salsa de ajonjolí, salteado de almendras, ajo, cilantro, limón y un toque ligero de picante de cayena

Camiguana bien crujiente en salsa de tahine y limón.

Filet de pesca blanca a la parrilla, sobre cama de berenjena asada, aderezada con mojito de la casa y coronado con un sofrito de ajo, cilantro y piñones con un toque ligero de picante cayena.

Estofado de cordero en cocción lenta, cubierto de souflé de papas.